Preparación de Churros Huecos
Ingredientes que necesitamos:
- 300 ml. de agua
- 300 gr. de harina
- 15 gr. de levadura para hacer pan
- Sal
- Aceite de oliva
Otra receta muy peculiar, los churros huecos, mucha gente ni habra oido hablar de ellos, nosotros te la traemos para que no te quedes atras
, no olvides darle a "Me Gusta"
si te hemos ayudado a preparar los Churros Huecos.
Preparación:
- Primer paso:
Esta receta debemos hacerla de otra manera, ya que son unos churros un poco delicados, pero con esta receta los hareis sin ningun tipo de dudas,
comenzaremos por coger un cazo en el cual vamos a verter agua y una pizca de sal,
y la vamos a poner a calentar, sin que llege a burbujear lo que haremos será verter en el interior de manera proporcionada,
un poco de harina y levadura, y a la vez vamos removiendo, lo apartaremos del fuego y seguiremos removiendo hasta dejarlo sin grumos,
una vez la veamos sin grumos, ahí será el momento de dejarla reposar,
cuando la veamos que ha enfriado, lo único que debemos hacer será introducirla en la churrera o manga pastelera cuando ya esté enfriada la masa.
- Segundo paso:
Cogeremos una satén y en ella verteremos suficiente aceite como para poder freir los churros, y ponemos la sartén a calentar.
Cuando veamos que está caliente, poco a poco con la churrera o con la manga pastelera vamos a ir haciendo los churros y vertiendolos en la sartén,
para sacarlos, los sacaremos de la sartén y los pondremos en un plato con una servilleta para que absorva el aceite que soltaran al sacarlos, y los sacaremos cuando estén dorados por todos lados.
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